Какой блендер марки LEX выбрать?

Блендер есть практически на каждой кухне. Этот простой и незамысловатый прибор – настоящая палочка-выручалочка для тех, кто ценит свое время и силы. Всего пара нажатий, и кусочки превращаются в однородную пастообразную консистенцию! Блендером перетирают яблоки, кабачки, брокколи, морковь, а также другие фрукты и овощи для детского питания, с его помощью готовят смузи и супы-пюре, мясные начинки и печеночные паштеты, колют лед для коктейлей и измельчают фундук для ореховой пасты.

В интернет-магазине lex-shop24.ru покупателям предлагаются блендеры LEX двух типов: стационарные и погружные. Отличаются они не только конструкцией, комплектацией, мощностью и стоимостью, но еще и предназначением. Сегодня мы расскажем вам, в каких случаях стоит использовать настольную модель, а когда без ручной никак не обойтись.

Бытовая техника LEX

LEX – молодой итальянский бренд, появившийся на рынке России в 2005 году. В его ассортименте собрано все необходимое для оснащения современной кухни: варочные поверхности, вытяжки, духовые шкафы, посудомоечные машины, холодильники и СВЧ. Также в фирменном магазине можно приобрести сантехнику – качественные каменные мойки и надежные смесители к ним. В каталоге мелкой кухонной техники вы найдете мясорубки, блендеры, кофеварки, чайники, а также посуду – сковородки и сотейники. Продукция LEX славится уникальным сочетанием стильного дизайна, высокого качества изготовления и доступной стоимости.

Кухонные блендеры

Помимо крупной техники, в быту не обойтись без компактных кухонных помощников. Блендер – один из наиболее часто используемых приспособлений на кухне. С его помощью вы сможете измельчить лук, не проронив ни слезинки, перебить мясо в фарш, приготовить пюре из фруктов или овощей, смешать ингредиенты для теста на блинчики или взбить яйца для омлета.

Компания LEX предлагает два вида блендеров: стационарные настольные и погружные, которые необходимо удерживать в руке. Ниже мы предлагаем выяснить, чем они отличаются и для каких задач были созданы.

Стационарные

Стационарный блендер состоит из платформы-основы, где установлен мотор и блок управления, а также вместительной стеклянной чаши с ручкой, в донной части которой располагается остро заточенный S-образный нож, а сверху – съемная крышка. Настольные модели предназначаются для приготовления супов-пюре, смузи, молочных коктейлей, паштетов и многих других блюд большими порциями.

Погружные

Конструкция погружных блендеров совсем иная. Прибор состоит из ручки с кнопками управления, внутри которой установлен мотор, и длинной стальной ножки. На одном ее конце находится крепление для подсоединения к ручке, а на другой – острый S- или Х-образный нож. Помимо основной насадки, в комплектацию может входить венчик, давилка для пюре, высокий стакан для взбивания, небольшой измельчитель дополнительным ножом и дисковые терки. В сравнении со стационарным, погружной блендер предоставляет больше возможностей для работы с разными продуктами, причем делать это можно как в таре из набора, так и в любой другой посуде – например, в кастрюле, сотейнике или глубокой миске.

Особенности блендеров LEX

Компания LEX предлагает вашему вниманию стационарные блендеры мощностью 600 700, 800 и 1000 Вт, а также погружные модели, оснащенные моторами на 800 и 1500 Вт. Техника отличается лаконичным дизайном, высоким качеством изготовления и удобной регулировкой мощности. Рассмотрим каждое из преимуществ немного подробнее.

Уникальный дизайн

Блендеры от LEX представлены в традиционной для кухонной техники цветовой гамме: белый, черный и стальной. Минимум деталей, максимум функциональности. Все основные детали созданы из прочных долговечных материалов. Ножи, венчики, основные насадки погружных блендеров изготовлены из стильной и практичной нержавеющей стали. На ручках предусмотрены прорезиненные вставки, которые обеспечивают удобный хват. Стаканы и контейнеры измельчителей сделаны из долговечного нетоксичного пластика. Блендеры отличаются простотой сборки и компактными габаритами, благодаря чему легко помещаются в ящик стола или в кухонный шкаф.

Плавная регулировка скорости

Приятной особенностью блендеров LEX стала возможность плавного изменения скорости вращения ножей. Выбирая малые обороты, вы имеете возможность проконтролировать степень измельчения продуктов, добившись более текстурированной или рассыпчатой структуры. На максимальной скорости продукты измельчаются быстрее, превращаясь в однородное пюре за считанные секунды. Полезной эта настройка будет и при взбивании белковых или масляных кремов для торта – блендер поможет добиться как мягких, так устойчивых пиков.

Турбо-режим

Еще одна удобная опция, доступная в блендерах от LEX, это турборежим. В отличие от обычных скоростей, он предполагает работу прибора на максимальной мощности в течение ограниченного времени, что способствует более быстрой и эффективной переработке продуктов. Кроме того, турборежим придает взбиваемой массе легкость и воздушность. Его удобно использовать для приготовления молочных коктейлей, смузи, омлетов, кремов, паштетов и других заготовок с нежной, пышной текстурой.

Комплектация

В комплектацию настольных устройств входит чаша и крышка, для некоторых видов предусмотрена дополнительная мельничка, которую можно использовать для специй, зелени, лука и чеснока. Погружные блендеры дополняются измельчителем с крышкой и дополнительным ножом, венчиком, теркой, шинковкой, а также насадкой для взбивания картофеля в пюре.

Чаши

Чаша для стационарного блендера имеет объем 1,5-1,6 литра и изготавливается из прочного жаростойкого стекла. Нанесенная на стенку шкала помогает контролировать объем содержимого. Заполненная продуктами и плотно закрытая крышкой, чаша устанавливается на подставку – базу с мотором. Процесс измельчения начинается после поворота ручки. Пользователю доступен импульсный режим, который предназначен для рубки твердых ингредиентов, таких как цельные специи, орехи или кубики льда, а также четыре скоростных режима для работы с продуктами разной плотности и текстуры.

Измельчители

В комплектацию некоторых моделей настольных блендеров входит измельчитель с дополнительным ножом. Конструкция устанавливается на базу вместо чаши. Объем мельнички рассчитан на перемалывание специй, а также небольшого количества лука или чеснока.

Измельчитель для погружного блендера имеет в несколько раз больший объем. В нем можно нарубить или перемолоть в пюре овощи, фрукты и даже фарш для нескольких котлет или тефтель.

Венчики

Стальной венчик – еще одна насадка которой комплектуются все погружные блендеры LEX. С его помощью вам удастся приготовить манку или заварной крем без комочков, хорошенько размешать муку в молоке для блинов, взбить белковый или масляный крем для начинки трубочек. Венчик легко вынимается из пластикового держателя-переходника, его можно мыть в посудомоечной машине.

Шинковки и терки

Блендер, конечно же, не заменит вам кухонный комбайн, однако некоторые его функции на себя охотно возьмет. Так, некоторые погружные модели (например, LX 10011-1) дополняются двумя дисками: один помогает мелко натереть овощи, а другой – нарезать их тонкими кусочками. Их можно использовать при приготовлении салатов, зажарок, каш и супов. Диски помогают сэкономить время и силы, а еще уберегают ваши руки от порезов об острые выступы ручной терки.

Насадка для приготовления пюре

Как приготовить пюре без комочков? Раньше для этого использовались специальные стальные «толкушки», которыми приходилось вручную давить и перетирать каждый кусочек картофеля. Сегодня же многие модели погружных блендеров LEX дополняются специальной насадкой для давки картофеля. Визуально она похожа на основную насадку, однако никаких ножей в ней нет, поэтому пластиковые лопасти не разрезают, а давят и перетирают каждый кусочек. Воспользовавшись этой насадкой, вы гарантированно приготовите пюре быстрее, сделав его более однородным, мягким и воздушным.

Защита от перегрева и перегрузки

Мотор блендера сталкивается с нелегкими испытаниями день ото дня. Перемалывая твердые продукты и работая долгое время без передышки, он неизбежно перегревается. Чтобы устройство не вышло из строя, производитель предусмотрел два защитных механизма: защита от перегрева и защита от перегрузки.

Защита от перегрева срабатывает в том случае, если техника эксплуатируется слишком долго. В таком случае мотор отключается. Ему необходимо всего несколько минут – после он заработает с прежним усердием.

Аналогичным образом срабатывает и защита от перегрузок. Если лезвия не в состоянии измельчить твердый продукт, вращение останавливается. Для колки орехов и льда производитель рекомендует применять «точечный» импульсный режим.

Фирменный магазин LEX

В интернет-магазине lex-shop24.ru вы найдете доступное, мощное, многофункциональное кухонное оборудование. Молодой итальянский бренд дорожит своей репутацией: на всю бытовую технику и сантехнику LEX предоставляется гарантия 3,5 года. Для вашего удобства нами была организована курьерская доставка по Москве и МО, Санкт-Петербургу и ЛО, а также в Калугу, Тулу, Тверь, Владимир и Рязань. Доставка транспортными компаниями доступна для всех регионов РФ.