Если вы хотите купить себе встраиваемый духовой шкаф - обязательно обратите внимание на продукцию итальянского бренда LEX. Марка производит уникальную бытовую технику, в том числе варочные панели и духовые шкафы с независимым подключением. В такой духовке можно готовить на нескольких уровнях одновременно, а противни могут устанавливаться в металлические салазки или телескопические направляющие.
Узкие и полноразмерные модели
При выборе духовки очень важно понимать, какого размера она будет. На данный момент существует 2 основных форм-фактора: шириной 45 см и шириной 60 см. Каждая духовка при этом может немного отличаться по размерам, но ниши для установки будут именно таких габаритов. Если вы ранее пользовались большим шкафом, то не стоит покупать компактный, так как противни к нему не подойдут. Аналогичная ситуация с покупкой большой духовки - важно не прогадать с размерами.
По своим функциональным возможностям компактные и полноразмерные модели практически не отличаются друг от друга. Инженеры компании LEX разработали огромное множество устройств в различных цветовых и стилистических решениях.
До 5 уровней приготовления
Все духовые шкафы от компании LEX оснащаются 5 уровнями приготовления блюд. Внутри камеры устанавливаются специальные металлические салазки, которые служат держателями для противней. Такая конструкция значительно эффективнее простой выштамповки, так как противни и решетки не будут повреждать эмаль, а сам шкаф будет значительно проще чистить.
Как размещать противни и решетку?
Для размещения противней необходимо использовать только модели правильного размера. Они устанавливаются на 1 из 5 уровней, в зависимости от необходимого результата. Если блюдо необходимо долго пропекать, то его лучше поставить ниже, ближе к нагревательному элементу. Если же блюду необходимо задать румяную корочку, то имеет смысл устанавливать его как можно выше.
Помимо металлических направляющих духовки от LEX могут оснащаться телескопическими направляющими, которые выдвигаются по желанию пользователя. Такая конструкция заметно облегчает работу с тяжелыми противнями. Владельцу шкафа не нужно наклоняться и пытаться достать горячий поддон, достаточно просто потянуть за него. Телескопические направляющие являются съемными и могут устанавливаться на любом уровне.