Термощуп в духовых шкафах LEX

Как работает термощуп в духовых шкафах LEX

Духовые шкафы LEX – это высокоэффективные кухонные электроприборы, сочетающие в себе только качественные комплектующие и современные технологии. Это позволяет сделать приготовление пищи не только быстрым, но и удобным процессом. Модельный ряд известного итальянского бренда представлен духовками разного объема, со встроенными автоматическими программами и без них, что дает возможность подобрать технику под запросы конкретного покупателя. Одним из таких дополнительных инструментов является термощуп – технология, которая изначально была создана для профессиональных поваров, сегодня готова прийти на помощь каждой хозяйке.

Почему сочность блюд так важна?

Большие куски мяса и птицы предполагают длительный процесс приготовления, занимающий, порой, не один час. Такое долгое пребывание блюда в духовом шкафу требуется для полной готовности не только снаружи, но и внутри. Проконтролировать при этом состояние мяса достаточно непросто – нужно доставать противень, и делать разрезы в нескольких местах. Учитывая это, многие хозяйки перестраховываются, поэтому блюдо может банально «переготовиться», потеряв свою структуру, сочность и вкусовые качества.

Использование термощупа в духовке

Для создания сочных, но при этом идеально прожаренных мясных блюд, в духовых шкафах LEX используется уникальный прибор – термощуп. Он представляет собой датчик с длинной иглой, предназначение которого – измерение температуры внутри продукта прямо в процессе его приготовления. Кулинарный термометр очень выручает при работе с мясом, птицей и рыбой – когда важно получить определенную температуру внутри продукта. Благодаря этому вы всегда будете получать идеально приготовленные и при этом не пересушенные блюда.

Какой лучше: проводной или беспроводной

Существует две разновидности термощупов: проводные и беспроводные. Большинство моделей духовок LEX оснащены проводным щупом. Такое устройство хранится отдельно от духового шкафа и подключается к нему с помощью специального канала, если это необходимо. Беспроводной щуп – это датчик с длинной иглой, которая вставляется в наиболее объемную часть блюда. Его главное отличие от проводного – мобильность. Такое устройство можно использовать не только в духовом шкафу, но во время приготовления блюд на варочной поверхности – к примеру, соленой карамели или зефира.

    Пожалуйста, выберите одно из следующих действий:
    • 1. Позвоните нам +7 (495) 369-1818 и наши менеджеры помогут Вам найти нужную информацию.
    • 2. Проверьте правильность запроса и введите его снова.
    • 3. Воспользуйтесь навигацией сайта.