Тангенциальное охлаждение в духовых шкафах LEX

Как работает тангенциальное охлаждение в духовках LEX

Покупателей встраиваемых духовых шкафов часто волнует вопрос: нагревается ли мебель от стенок прибора и может ли это привести к ее возгоранию? Спешим вас успокоить – все встраиваемые духовые шкафы итальянской компании LEX оснащены системой тангенциального охлаждения, призванной защитить кухонный гарнитур и технику от повреждений вследствие перегрева.

Особенности встраивания духовок

Все встраиваемые модели духовых шкафов подразумевают установку в кухонный гарнитур. Как правило, устанавливаются они либо под столешницу для почитателей традиционного расположения, либо в специальный шкаф-пенал для тех, кому удобнее использовать прибор, находящийся на уровне груди. И в том, и в другом случае духовка монтируется практически вплотную к стенкам кухонного гарнитура.

Тангенциальное охлаждение

В процессе приготовления блюд в духовом шкафу его стенки и дверца могут сильно нагреваться. Поскольку некоторые температурные режимы современных моделей достигают отметки в 250 °C, этот нагрев может быть достаточно существенным. Ввиду тесного контакта стенок духового шкафа и внутренней части ниши в кухонной мебели, высокая температура может привести к деформации и даже возгоранию последней.

Для решения этой проблемы инженеры LEX оснастили свою встраиваемую технику передовой системой тангенциального охлаждения. Такие духовые шкафы имеют специальный мощный вентилятор, который располагается между внутренней и наружной стенкой прибора. Он втягивает холодный воздух и направляет его вдоль корпуса устройства, добиваясь таким образом охлаждения наружных стенок. Холодный поток вытесняет горячий воздух, и тот выходит наружу через специальное отверстие.

Защита от перегрева

Помимо системы тангенциального охлаждения, духовые шкафы LEX имеют еще один секрет, позволяющий защитить мебель от перегрева, а ваших домочадцев – от случайных травм. Кроется он в особой конструкции дверцы, состоящей из двух или даже трех закаленных стекол с воздушной прослойкой между ними. Благодаря этой простой технологии создается эффект термоса – внутри поддерживается высокая температура, а наружная фронтальная часть духовки всегда остается холодной. Ухаживать за таким прибором совсем не сложно: при необходимости дверца легко разбирается, стекла моются и вновь устанавливаются на свое место.