Фирменный интернет магазин
Качественная глубокая сковородка с многослойным толстым дном – вещь универсальная. С ее помощью вы сможете поджарить утреннюю яичницу, стушить овощи, нажарить картошечки с хрустящей корочкой, сделать мягчайшее тушеное или ароматное жареное мясо, подсушить гренки без тостера, а в ловких руках даже стандартная большая сковорода может заменить компактную блинницу. Как же выбрать такую помощницу, которая будет подходить для выполнения разноплановых задач? Рассказываем!
Посуда на кухне
Для приготовления разнообразных домашних блюд понадобится собрать немалый арсенал кухонных принадлежностей. В базовый набор войдут:
- большая кастрюля для супов;
- средняя кастрюля для гарниров;
- маленькая кастрюля-сотейник для варки каш и кипячения молока;
- большая сковородка с высокими бортиками.
Дополнительно приобретают сковородку с ребристым дном – гриль. Обратите внимание и на компактную блинную сковороду с низкими бортиками, в которой помимо блинчиков, можно готовить сырники и оладушки.
Размеры сковороды
На полках магазинов вас ждут десятки видов сковородок: гриль и для блинов, фигурные и стандартные круглые, универсальные и WOK. Между собой они различаются формой и типом дна, высотой стенок и диаметром, причем последние два параметра зачастую взаимосвязаны.
Выбирая размер сковородки, важно учитывать количество человек в семье. Сковороды диаметром 24 см рассчитаны на приготовление блюда для одного, максимум для двух человек, 26 см – для двух или трех, 28 см – для большой семьи. Гораздо реже встречаются модели диаметром всего 18-20 см, которые используются в качестве вспомогательных.
Помимо состава семьи, необходимо брать во внимание и диаметр конфорок. Для быстрого и равномерного приготовления пищи сковородка не должна быть намного больше или меньше диаметра нагревателя.
Модели от LEX
Итальянские сковородки LEX с эргономичной ручкой Soft Touch станут находкой для каждой хозяюшки. В ассортименте бренда представлены модели:
- Taroko – квадратная сковородка-гриль 26х26 см, стенки 5,6 см;
- Zion – универсальная модель, диаметр 28 см, стенки 6,9 см;
- Sumidero – диаметр 26 см, высота 6,8 см;
- Samaria – сковорода WOK, диаметр 28 см, высота 11,5 см.
Посуда изготовлена из литого алюминия, обеспечивающего отменную теплопроводность. Внутреннее покрытие Xylan и Whitford не содержит вредных PFOA и PFOS кислот, обеспечивает приготовление на минимальном количестве масла и легкую очистку сковороды.
