ООО «ЭЛЕМЕНТ»
Пресненская набережная, д.12, этаж 45, комн. 11, пом. IVа
+7 (495) 369-18-18,8 (800) 700-87-89,+7 (812) 600-45-91

Принцип работы турбо-гриля в духовом шкафу

Принцип работы турбо-гриля в духовом шкафу LEX

Электрические духовые шкафы, представленные на рынке, привлекают покупателей удобным интерфейсом и большим набором доступных опций. На сегодняшний день наличие гриля и конвекции — обязательное требование к любой духовке с независимым подключением. В описании моделей от бренда LEX можно встретить режим готовки под названием «турбо-гриль». Что это за функция и какие у нее преимущества?

Виды грилей в духовках

Различают верхний нагревательный элемент двух типов: электрический и инфракрасный. В первом случае гриль — это обычная спираль накаливания в металлическом корпусе (классический ТЭН), а во втором — галогеновая лампа, обеспечивающая быстрый инфракрасный нагрев. Такой способ является более высокоэффективным и экономичным, поэтому данная технология все чаще встречается в духовых шкафах.

В зависимости от конструкции, выделяют традиционный зигзагообразный и двухконтурный гриль. Традиционный ТЭН в форме зигзага воздействует на всю поверхность противня. Двухконтурный гриль состоит из двух элементов: большого (находится по периметру) и малого (расположен в центре). Ими можно пользоваться по отдельности, в зависимости от величины порций. Малый гриль часто бывает инфракрасным.

Что такое турбо-гриль?

Принцип работы заключается в одновременном включении двух ТЭНов, и очень часто — конвектора. Вентилятор распределяет тепло и инфракрасное излучение по всему объему рабочей камеры. Благодаря этому продукты будут быстро и равномерно прожариваться. Вы можете установить не самую высокую температуру: на режиме турбо-гриль еда будет хорошо пропекаться даже при 170-180 градусах. Включение конвекции также избавляет от необходимости использовать вертел.

Преимущества

Турбо-гриль дает возможность готовить разнообразную пищу без подгорания и пересыхания. Этот режим идеально подходит для блюд большой толщины, требующих равномерного приготовления (например, мясных рулетов или птицы). Быстрый разогрев и пониженная температура в процессе готовки экономят время хозяйки и электроэнергию. Вы легко сможете получить заветную румяную корочку на блюдах. При этом готовое мясо, рыба или овощи останутся внутри нежными и сочными.

В духовых шкафах LEX данная опция присутствует во многих моделях, например: EDP 092 IX, EDM 4570C IV, EDM 072C IV. Режим турбо-гриль можно использовать как отдельно (для придания корочки), так и вместе с конвекцией.

Духовой шкаф Lex EDM 070 BL
  • Цвет Черный
  • Высота 59.5 см
  • Ширина 59.5 см
  • Глубина 53 см
  • Способ приготовления Электрический
  • Управление Переключатели
  • Внутренний объем 60 л.
20 990 руб. Заказать
Код товара: 4988227
Под заказ
Духовой шкаф Lex EDM 070 IX
  • Цвет Нержавейка
  • Высота 59.5 см
  • Ширина 59.5 см
  • Глубина 53 см
  • Способ приготовления Электрический
  • Управление Переключатели
  • Внутренний объем 60 л.
20 990 руб. Купить
Код товара: 4588075
В наличии
Хит продаж
Духовой шкаф Lex EDM 070 WH
  • Цвет Белый
  • Высота 59.5 см
  • Ширина 59.5 см
  • Глубина 53 см
  • Способ приготовления Электрический
  • Управление Переключатели
  • Внутренний объем 60 л.
23 090 руб. Купить
Код товара: 7493743
В наличии
Духовой шкаф Lex EDP 092 IX
  • Цвет Нержавейка
  • Высота 59.5 см
  • Ширина 59.5 см
  • Глубина 53 см
  • Способ приготовления Электрический
  • Управление Сенсорное и переключатели
  • Внутренний объем 60 л.
26 290 руб. Купить
Код товара: 7305867
В наличии
Духовой шкаф Lex EDM 4570 BL
  • Цвет Черный
  • Высота 59.5 см
  • Ширина 45 см
  • Глубина 58 см
  • Способ приготовления Электрический
  • Управление Переключатели
  • Внутренний объем 55 л.
23 090 руб. Заказать
Код товара: 5084687
Под заказ
Духовой шкаф Lex EDM 4570 WH
  • Цвет Белый
  • Высота 59.5 см
  • Ширина 45 см
  • Глубина 58 см
  • Способ приготовления Электрический
  • Управление Переключатели
  • Внутренний объем 55 л.
24 190 руб. Купить
Код товара: 2063014
В наличии
Духовой шкаф Lex EDM 4570 IX
  • Цвет Нержавейка
  • Высота 59.5 см
  • Ширина 45 см
  • Глубина 58 см
  • Способ приготовления Электрический
  • Управление Переключатели
  • Внутренний объем 55 л.
23 090 руб. Заказать
Код товара: 2569993
Под заказ
Духовой шкаф Lex EDM 4570C IV
  • Цвет Слоновая кость
  • Высота 59.5 см
  • Ширина 45 см
  • Глубина 58 см
  • Способ приготовления Электрический
  • Управление Переключатели
  • Внутренний объем 55 л.
27 290 руб. Купить
Код товара: 7084890
В наличии
Духовой шкаф Lex EDP 4571 BL
  • Цвет Черный
  • Высота 59.5 см
  • Ширина 45 см
  • Глубина 58 см
  • Способ приготовления Электрический
  • Управление Утапливаемые переключатели
  • Внутренний объем 55 л.
24 690 руб. Купить
Код товара: 7998067
В наличии
Духовой шкаф Lex EDP 4590 BL
  • Цвет Черный
  • Высота 59.5 см
  • Ширина 45 см
  • Глубина 58 см
  • Способ приготовления Электрический
  • Управление Сенсорное и переключатели
  • Внутренний объем 55 л.
27 290 руб. Купить
Код товара: 7318561
В наличии
Духовой шкаф Lex EDM 070 IV
  • Цвет Слоновая кость
  • Высота 59.5 см
  • Ширина 59.5 см
  • Глубина 53 см
  • Способ приготовления Электрический
  • Управление Переключатели
  • Внутренний объем 60 л.
23 090 руб. Купить
Код товара: 2113879
В наличии
Духовой шкаф Lex EDP 092 BL
  • Цвет Черный
  • Высота 59.5 см
  • Ширина 59.5 см
  • Глубина 53 см
  • Способ приготовления Электрический
  • Управление Сенсорное и переключатели
  • Внутренний объем 60 л.
27 690 руб. Заказать
Код товара: 3536398
Под заказ
Духовой шкаф Lex EDP 092 WH
  • Цвет Белый
  • Высота 59.5 см
  • Ширина 59.5 см
  • Глубина 53 см
  • Способ приготовления Электрический
  • Управление Сенсорное и переключатели
  • Внутренний объем 60 л.
27 290 руб. Купить
Код товара: 5028123
В наличии
Духовой шкаф Lex EDP 093 BL
  • Цвет Черный
  • Высота 59.5 см
  • Ширина 59.5 см
  • Глубина 53 см
  • Способ приготовления Электрический
  • Управление Сенсорное и переключатели
  • Внутренний объем 60 л.
30 790 руб. Заказать
Код товара: 960874
Под заказ
Духовой шкаф Lex EDP 093 IX New
  • Цвет Нержавейка
  • Высота 59.5 см
  • Ширина 59.5 см
  • Глубина 53 см
  • Способ приготовления Электрический
  • Управление Сенсорное и переключатели
  • Внутренний объем 60 л.
28 990 руб. Купить
Код товара: 5829269
В наличии
Духовой шкаф Lex EDP 093 WH New
  • Цвет Белый
  • Высота 59.5 см
  • Ширина 59.5 см
  • Глубина 53 см
  • Способ приготовления Электрический
  • Управление Сенсорное и переключатели
  • Внутренний объем 60 л.
29 990 руб. Купить
Код товара: 1123910
В наличии
Духовой шкаф Lex EDM 041 IX
  • Цвет Нержавейка
  • Высота 59.5 см
  • Ширина 59.5 см
  • Глубина 53 см
  • Способ приготовления Электрический
  • Управление Переключатели
  • Внутренний объем 62 л.
15 790 руб. Купить
Код товара: 2693937
В наличии
Духовой шкаф Lex EDM 041 BL
  • Цвет Черный
  • Высота 59.5 см
  • Ширина 59.5 см
  • Глубина 53 см
  • Способ приготовления Электрический
  • Управление Переключатели
  • Внутренний объем 62 л.
16 790 руб. Заказать
Код товара: 460920
Под заказ
Духовой шкаф Lex EDP 092 IV
  • Цвет Слоновая кость
  • Высота 59.5 см
  • Ширина 59.5 см
  • Глубина 53 см
  • Способ приготовления Электрический
  • Управление Сенсорное и переключатели
  • Внутренний объем 60 л.
27 890 руб. Купить
Код товара: 5473813
В наличии
Духовой шкаф Lex EDM 072C IV
  • Цвет Слоновая кость
  • Высота 59.5 см
  • Ширина 59.5 см
  • Глубина 57.5 см
  • Способ приготовления Электрический
  • Управление Переключатели
  • Внутренний объем 60 л.
29 590 руб. Купить
Код товара: 5168859
В наличии
Духовой шкаф Lex EDM 6073 С Ivory Light
  • Цвет Слоновая кость
  • Высота 59.5 см
  • Ширина 59.5 см
  • Глубина 57.5 см
  • Способ приготовления Электрический
  • Управление Переключатели
  • Внутренний объем 60 л.
28 090 руб. Купить
Код товара: 4179211
В наличии
Духовой шкаф Lex EDM 4573 С IV Light
  • Цвет Слоновая кость
  • Высота 59.5 см
  • Ширина 45 см
  • Глубина 58 см
  • Способ приготовления Электрический
  • Управление Переключатели
  • Внутренний объем 55 л.
25 390 руб. Купить
Код товара: 6324680
В наличии
Духовой шкаф Lex EDP 6092 IV Light
  • Цвет Слоновая кость
  • Высота 59.5 см
  • Ширина 59.5 см
  • Глубина 53 см
  • Способ приготовления Электрический
  • Управление Сенсорное и переключатели
  • Внутренний объем 60 л.
25 390 руб. Купить
Код товара: 6097144
В наличии
Духовой шкаф Lex EDM 070 Ivory Light
  • Цвет Слоновая кость
  • Высота 59.5 см
  • Ширина 59.5 см
  • Глубина 53 см
  • Способ приготовления Электрический
  • Управление Переключатели
  • Внутренний объем 60 л.
20 790 руб. Купить
Код товара: 2539406
В наличии
Духовой шкаф Lex EDM 6070С BL
  • Цвет Черный
  • Высота 59.5 см
  • Ширина 59.5 см
  • Глубина 57.5 см
  • Способ приготовления Электрический
  • Управление Переключатели
  • Внутренний объем 60 л.
29 590 руб. Купить
Код товара: 1455178
В наличии
Духовой шкаф Lex EDM 6075С IV Light
  • Цвет Слоновая кость
  • Высота 59.5 см
  • Ширина 59.5 см
  • Глубина 57.5 см
  • Способ приготовления Электрический
  • Управление Переключатели
  • Внутренний объем 60 л.
24 590 руб. Заказать
Код товара: 3259406
Под заказ
Духовой шкаф Lex EDM 070C IV
  • Цвет Слоновая кость
  • Высота 59.5 см
  • Ширина 59.5 см
  • Глубина 57.5 см
  • Способ приготовления Электрический
  • Управление Переключатели
  • Внутренний объем 60 л.
30 790 руб. Купить
Код товара: 7021660
В наличии
Духовой шкаф Lex EDM 6072С Ivory Light
  • Цвет Слоновая кость
  • Высота 59.5 см
  • Ширина 59.5 см
  • Глубина 57.5 см
  • Способ приготовления Электрический
  • Управление Переключатели
  • Внутренний объем 60 л.
28 090 руб. Купить
Код товара: 2415313
В наличии
Духовой шкаф Lex EDM 6070С IV Light
  • Цвет Слоновая кость
  • Высота 59.5 см
  • Ширина 59.5 см
  • Глубина 57.5 см
  • Способ приготовления Электрический
  • Управление Переключатели
  • Внутренний объем 60 л.
30 790 руб. Заказать
Код товара: 4608039
Под заказ
Духовой шкаф Lex EDP 093 IV
  • Цвет Слоновая кость
  • Высота 59.5 см
  • Ширина 59.5 см
  • Глубина 53 см
  • Способ приготовления Электрический
  • Управление Сенсорное и переключатели
  • Внутренний объем 60 л.
30 490 руб. Заказать
Код товара: 1669820
Под заказ
Код покупки: