
Супы-пюре – универсальное, очень сытное блюдо, которое придется по вкусу и взрослым, и детям. Приготовить его в домашних условиях поможет блендер. Компания LEX предлагает модели двух типов: настольные с чашей большого объема и компактные погружные с рядом дополнительных насадок. Сегодня мы познакомим вас с ними подробнее, а также расскажем, как быстро приготовить вкусный суп-пюре и украсить его перед подачей.
Блендеры LEX
Погружные блендеры LEX подойдут для тех хозяек, которые ценят компактные и многофункциональные гаджеты. Данные устройства снабжаются мощными моторами – до 1500 Вт, и внушительным комплектом насадок для нарезки, измельчения и взбивания любых продуктов: овощей, фруктов, мяса, орехов, яиц и жидкого теста. Пользователю доступна плавная регулировка мощности и турбо-режим. Настольные модели оснащаются мотором мощностью до 1000 Вт. Для удобства работы с продуктами разной консистенции предусмотрена двухступенчатая регулировка скорости вращения ножа. Для каждой модели производителем реализована защита мотора от перегрева и от перегрузки, что способствует более продолжительному сроку эксплуатации устройства.
Приготовление супа-пюре
Приготовить вкусный суп-пюре всего за пару минут? Легко, если на вашей кухне появился мощный блендер LEX! За основу можно взять суп на сливках с лесными грибами, чечевицу на мясном бульоне или обычный супчик с курицей и горохом. Если в вашем распоряжении погружной блендер, превратить кусочки в равномерное пюре вы сможете прямиком в кастрюльке, а если стационарный – перелив содержимое в чашу и плотно закрыв ее крышкой перед запуском мотора. Как только оно достигнет равномерной консистенции, блюдо готово к подаче. Украсьте разлитый по плошкам суп румяными сухариками, ароматной зеленью, домашней сметаной или жирными сливками.
Другие насадки
Настольные блендеры снабжаются большой чашей объемом 1,6 литра и компактной мельничкой, предназначенной для измельчения небольших порций специй, зелени, лука или чеснока. Погружные комплектуются глубоким стаканом из пищевого пластика, основной насадкой с S-образным лезвием, измельчителем с крышкой и насадкой-венчиком. В ряде моделей дополнительно предусмотрены насадка для приготовления пюре, а также диски для терки и шинковки овощей.