Преимущества кофеварок типа "эспрессо"

Многие люди начинают свое утро с чашечки ароматного кофе. Процесс приготовления его довольно прост и знаком каждому: молотый кофе засыпается в емкость специальной формы (турку), заливается водой и доводится до кипения. На все это требуется внимание и время. Но сегодня существуют кофеварки, которые позволяют облегчить этот процесс.

Виды кофеварок

В зависимости от технологии приготовления напитка кофеварки делятся на электротурки, гейзерные, капельные (американо), рожковые (эспрессо), автоматические эспрессо-машины, чалдовые и капсульные. Принцип работы кофеварки влияет на вкус и крепость напитка.

Модели "Эспрессо"

Приготовление кофейного напитка в рожковых кофеварках происходит под высоким давлением пара. Приготовленный таким способом кофе называется эспрессо, поэтому также называют такие модели кофеварок. Для приготовления напитка молотый кофейный порошок засыпается в специальный отсек, называемый рожком, и хорошо утрамбовывается.

В зависимости от способа приготовления напитка рожковые кофеварки подразделяются на помповые и паровые. В помповых кофеварках горячая вода под давлением проходит через молотые зерна кофе, а в паровых кофейниках приготовление напитка выполняется с помощью пара при меньшем давлении, но более высокой температуре. Поэтому у напитка, приготовленного помповой кофеваркой получается более насыщенный вкус и аромат, процесс занимает минимум времени. Паровые кофеварки имеют меньшую мощность, приготовление напитка в них занимает больше времени.

Основные преимущества

Основными преимуществами рожковых кофеварок является доступная стоимость, компактные размеры. Такие устройства варят кофе быстрее, чем капельные кофеварки, умеют делать нежную, вкусную пенку. Приготовленный в кофеварках-эспрессо напиток имеет насыщенный вкус, не оставляет осадка на дне чашки. Принцип работы рожковых кофеварок позволяет приготовить идеальный эспрессо – основу для латте и капучино.

Магазин LEX

Итальянский производитель бытовой техники LEX предлагает большой выбор приборов для приготовления кофейных напитков. Купить функциональную и практичную рожковую кофеварку LEX можно в нашем интернет-магазине. Также рекомендуем обратить внимание на другую продукцию этого бренда. К заказу доступны варочные панели, духовые шкафы, посудомоечные машины, холодильники, смесители и мойки, вытяжки и другая бытовая техника.