Фирменный интернет магазин
На современной кухне духовка – привычный атрибут. Но, в определенных ситуациях необходимость такой техники на кухне может быть поставлена под сомнение. Квартиры, предназначенные для краткосрочной аренды, загородные дома часто не оборудуются духовыми шкафами. В таких квартирах техника для приготовления пищи чаще всего представлена варочной поверхностью, микроволновой печкой или вообще только мультиваркой.
Зачем нужен духовой шкаф
Приготовление блюд в духовом шкафу – не только удобно, но и полезно. Ведь при этом способе не требуется большое количество масла или жира, как при жарении на сковороде. Хрустящая корочка образуется под действием высокой температуры, а не в результате сгорания жира. Пища получается очень диетической и полезной, ее можно давать даже детям.
Многие хозяйки используют духовку только для приготовления праздничных блюд. Но, процесс приготовления в духовке любого блюда, например запекание мяса или птицы, выполняется значительно быстрее и легче, чем на плите. Поджаривая продукты на сковороде, необходимо постоянно следить, чтобы они не пригорели, переворачивать куски, перемешивать и регулировать температуру. В духовом шкафу весь процесс происходит намного проще. В задачу хозяйки входит выставить необходимую температуру и время приготовления. Современные модели духовок оснащаются дополнительными удобными опциями, позволяющими расширить использование этой техники. Новые модели электрических духовок LEX имеют несколько автоматических программ для приготовления различных блюд, встроенный гриль. Принудительная конвекция обеспечивает одинаковую температуру во всей внутренней камере духового шкафа, что особенно важно при приготовлении выпечки.
Можно ли его заменить?
Если габариты вашей кухни не позволяют установить полноценный духовой шкаф, рассмотрите альтернативные варианты. Во многих микроволновых печах итальянского бренда LEX встроен специальный гриль, позволяющий получить румяную корочку на блюдах. Гриль расположен в верхней зоне внутренней камеры печки и не попадает в зону действия СВЧ. Такое компактное устройство как модель микроволновки Lex BIMO 20.01 способно частично заменить духовой шкаф. Но, если вы любите запекать различные блюда, заниматься выпечкой из теста, то полноценный духовой шкаф вам просто необходим. Советуем обратить внимание на широкий модельный ряд духовых шкафов LEX. Широкие функциональные возможности позволят вам подобрать оптимальную модель техники для своей кухни.
