Модельный ряд варочных панелей от компании LEX

Варочные панели стремительно вытесняют традиционные кухонные плиты. Почему так происходит? Во-первых, они компактны и легко устанавливаются на любой, даже самой крохотной кухоньке. Во-вторых, они разнообразны – в нашем магазине представлены модели с газовыми, чугунными электрическими, Hi-Light и индукционными конфорками, причем вы всегда можете сочетать их, установив рядом две поверхности «домино». В-третьих, такая техника оснащается рядом современных функций и систем, которые превращают рядовую готовку в комфортный, быстрый и безопасный процесс. Что послужило причиной небывалой популярности моделей от LEX на российском рынке? Давайте выясним!

Компания LEX

Компания LEX была основана в Италии в 2005 году – тогда под ее нужды был построен небольшой завод, с конвейера которого сходили первые вытяжки. Производитель подкупал выгодным соотношением высокого качества и привлекательной стоимости продукции, в результате чего ассортимент неуклонно рос вместе с популярностью бренда – как на территории страны, так и далеко за ее пределами.

Уже в 20008 году бытовая техника LEX появилась на прилавках российских магазинов. Сегодня производитель предлагает большой выбор крупногабаритного оборудования: варочные панели, духовые шкафы, посудомоечные машины, микроволновые печи, холодильники, вытяжки и сменные аксессуары к ним. Кроме того, в каталоге представлена мелкая бытовая техника, такая как мясорубки, блендеры, и кофеварки. В нашем магазине вы также сможете приобрести посуду – бюджетные сковороды и сотейники со стойким антипригарным покрытием. Кроме того, мы готовы предложить вам надежную итальянскую сантехнику: кухонные мойки и смесители из долговечного искусственного камня. На всю бытовую технику и сантехнику производитель дает гарантию 36,6 месяцев, которая лишь подтверждает высокое качество изготовления каждой модели.

Встраиваемая техника марки

Желая сделать вашу кухню компактной и многофункциональной, специалисты LEX сделали акцент на производстве высокотехнологичной встраиваемой техники. В данной категории представлены вытяжки, варочные панели, духовые шкафы, посудомойки, микроволновки и холодильники. Приборы монтируются в предварительно подготовленную нишу либо вырезанное отверстие – в навесном шкафчике или в столешнице. Это очень удобно, ведь таким образом у вас получится компактно установить их в любом удобном месте, на желаемой высоте и без каких-либо зазоров, в которые неизбежно попадает пыль и грязь.

Варочные панели

LEX изготавливает бюджетные, стильные и высокоэффективные варочные панели, которые завоевали популярность среди российских покупателей благодаря уникальному сочетанию современного функционала и доступной стоимости. В каталоге нашего интернет-магазина представлены модели четырех видов:

традиционные газовые с чугунными подставками;
электрические с чугунными конфорками;
электрические с Hi-Light конфорками под стеклокерамическим рабочим столом;
индукционные с катушками-трансформаторами.

Чем они отличаются и какой из предложенных вариантов подойдет именно для вас? Давайте вместе выясним!

Газовые

Варочные панели, работающие на газу, являются наиболее доступным из всех вариантов. Принцип их работы прост и, мы уверены, знаком каждой хозяйке:

из газопровода или баллона на прибор подается природный или сжиженный газ;
поворот рукоятки открывает доступ газа к горелке;
в цилиндрической части горелки газ смешивается с воздухом;
газо-воздушная смесь поступает на рассекатель, обеспечивающий равномерное распределение потока;
газ поджигается, а пламя передает тепло посуде, установленной сверху на решетках.

Для вашего комфорта и безопасности производитель предусмотрел две полезные функции: электророзжиг и газ-контроль. Электророзжиг даст возможность поджечь газ без использования спички. Для этого нужно легонько нажать на нужный регулятор и, удерживая его, повернуть влево. Газ-контроль обеспечивает безопасность в доме. Если молоко или бульон решат устроить «побег» из кастрюли и зальют конфорку, надежная электромагнитная система автоматически захлопнет заслонку подачи газа на прибор.

Газовые варочные панели LEX изготавливаются из эмалированной стали, нержавейки или в технологии «газ на стекле». Цветовая палитра представлена белым, бежевым, серебристым и черным цветом, каждый из которых является универсальным и подходит для любого интерьера кухни.

Электрические (чугунные)

Электрические варочные панели с выступающими над рабочей поверхностью чугунными конфорками-блинами появились достаточно давно – ранее они были представлены компактными настольными плитками. Встраиваемые модели из нержавейки, по сути, мало чем от них отличаются. Принцип их работы следующий:

электроток подается на нагревающую спираль;
ТЭН раскаляется и передает тепло чугунной «крышке»;
посуда, установленная поверх нее, нагревается.

Чугунные конфорки бывают двух видов – стандартные и экспресс. Первые представляют собой черные кругляши без какой-либо маркировки, раскаляются до максимума за 10 минут и требуют постоянной регулировки термического режима, а вторые отличаются наличием красной точки в центре диска, которая указывает на быстрый нагрев – не более 7 минут. Такие приборы имеют очень привлекательный ценник, однако похвастать богатым функционалом не могут – пользователю доступна только опция защитного отключения, которая срабатывает в случае длительной беспрерывной работы конфорки и сильного ее перегрева.

Электрические (стеклокерамика)

Электрические модели со стеклокерамическим рабочим столом разительно отличаются от рассмотренных нами ранее «чугунных». Нагревательные элементы в них скрыты и имеют совсем другую конструкцию. Конфорки Hi-Light представляют собой гофрированную спираль из нихрома, которая характеризуется практически мгновенным нагревом – она раскаляется до максимума всего за 7 секунд.

Помимо ускоренной готовки, такая техника готова предоставить вам огромное количество дополнительных функций:

звуковой таймер с автоматическим отключением;
двух- и трехконтурные зоны расширения;
индикация остаточного тепла;
защита детей;
защита от перегрева;
отключение в случае выкипания жидкостей.

Кроме того, ухаживать за такой техникой – одно удовольствие! Глянцевая идеально гладкая стеклокерамика не впитывает жир и грязь, а отсутствие каких-либо выступающих элементов на ней дает возможность качественно вымыть рабочий стол всего за пару минут.

Индукционные

Индукционные варочные панели несложно спутать с электрическими, ведь они точно так же покрыты стеклокерамикой и имеют практически такой же набор функций. Тем не менее, нагреватели и принцип нагрева посуды у них совсем другой.

Под рабочим столом располагаются не ТЭНы, а катушки из меди, которые преобразуют ток в электромагнитное поле. Последнее воздействует на дно посуды, изготовленной из ферромагнитного сплава, вызывая в ее дне вихревые электротоки. В отличие от конфорки Hi-Light, медная катушка и поверхность над ней практически не нагреваются, благодаря чему содержимое сковородок и кастрюль на таких варочных панелях доходит до готовности гораздо быстрее.

Индукционные модели позволят вам готовить в посуде любого диаметра в рамках физического размера нагревательного поля. Кроме того, вы всегда сможете готовить в емкостях вытянутой формы – для этого конфорки объединяются попарно благодаря функции Bridge. Еще один бонус скрывает функция Stop&Go: если вам необходимо ненадолго отлучиться из кухни, варочная панель поставит приготовление блюда на паузу, а затем восстановит все ранее введенные настройки в одно касание пальца!

От 2 до 4 конфорок

Количество конфорок прямым образом влияет на площадь варочной панели, ее универсальность и даже функционал. В ассортименте LEX представлены модели на:

2 конфорки – газовые, чугунные, электрические и индукционные;
3 конфорки – газовые, электрические и индукционные;
4 конфорки – газовые, электрические и индукционные.

Приборы с двумя конфорками лучшим образом подходят для небольших кухонь и семей из двух или трех человек, в которых предпочитают готовить простые, незамысловатые блюда. Поверхности с тремя зонами нагрева – выбор для тех, кто ищет компромисс между функциональностью и компактностью. Такие устройства имеют ширину на 15 см больше (такую же, как и узкие духовки!), однако позволяют создавать практически любые блюда, ведь по статистике во время готовки редко используется большее число нагревателей. Панели на четыре конфорки признаны стандартом – их ширина равна ширине традиционной духовки. Такие модели оснащаются максимальным набором функций и обеспечивают полноценное приготовление комплексных обедов для большой семьи.

Компактные габариты и простая установка

Варочные панели LEX на две конфорки имеют ширину 30 см, на три конфорки – 45 см, а на четыре – 60 см. В то же время толщина приборов составляет от 4,4 до 9,5 см, что позволяет с легкостью встроить их в любую столешницу из камня, дерева или полимера. Все модели устанавливаются накладным способом, а это означает, что при наличии электролобзика и базовых навыков работы с ним справиться с этой задачей можно самостоятельно – размеры отверстия для встраивания, а также подробная информация по монтажу приведены в руководстве по установке.

Системы управления

В зависимости от модели, варочные панели LEX оснащаются механической либо сенсорной панелью управления, расположенной снизу или сбоку. В чем преимущества каждой из систем?

Поворотные переключатели устанавливаются на газовые и электрические чугунные модели. Они предельно просты в управлении – для включения нужной конфорки достаточно повернуть ручку влево.

Преимуществами механической системы является сочетание дешевизны и долговечности: такие варочные панели имеют максимально доступную стоимость и долгий срок службы.

Сенсорами оснащаются стеклокерамические модели с Hi-Light и индукционными нагревателями. Датчики прячутся в толще рабочего стола и чутко реагируют на прикосновение пальцев. Небольшие интуитивно понятные пиктограммы делают прибор более функциональным, а еще существенно упрощают уборку: нет щелей – нет и грязи в них.

Инновации LEX

Варочные панели LEX радуют своих обладателей широкими функциональными возможностями, дающими возможность готовить быстрее, экономичнее и эффективнее. О наиболее востребованных из них мы расскажем вам далее.

Индикация остаточного тепла

Данная функция присутствует в стеклокерамических моделях – электрических и индукционных. В первых, как мы знаем, поверхность греется от конфорки Hi-Light, а во вторых тепло передается от дна посуды, раскаленного изнутри. Когда рабочий стол нагревается до температуры выше 60 градусов, рядом с используемой конфоркой загорается красный индикатор в виде буквы «Н» («heat»), что означает «горячо».

После выключения нагревателя стеклокерамика над ним остается горячей какое-то время. Очищать рабочий стол можно лишь тогда, когда, когда индикатор погаснет. Однако помимо защиты ваших рук, эта опция поможет еще и снизить расход энергии! Как? Все просто: вы можете выключить конфорку за несколько минут до готовности блюда, и оно «дойдет» самостоятельно. Еще один вариант использования – просто оставить готовое блюдо на неактивной поверхности, благодаря чему оно сохранит температуру до подачи к столу.

Пауза Stop&Go

Еще один приятный бонус для обладателей сенсорных электрических и индукционных варочных панелей скрывает в себе функция паузы, которая выручит вас в том случае, когда необходимо ненадолго покинуть кухню – например, ответить на звонок или получить посылку от курьера. Сенсор Stop&Go притормаживает приготовление блюда, переводя прибор в стадию поддержания его температуры. Этот трюк, во-первых, не даст яству выкипеть или подгореть, а во-вторых – остыть и потерять вкус. После возвращения на кухню вам достаточно нажать ту же кнопку, и варочная панель вернет все сохраненные ранее настройки.

Зоны расширения

В то время как газовые и чугунные электрические конфорки имеют фиксированный диаметр, Hi-Light и индукционные могут подстраиваться под диаметр посуды самостоятельно. Делают они это по-разному.

Электрические модели от LEX предусматривают две или три круглые зоны расширении, очерченные лаконичной графикой. По умолчанию конфорка использует стандартный диаметр, однако вы всегда можете увеличить его и подстроить под размер дна посуды, задав соответствующую команду. Ярким примером такой техники является электрическая модель EVH 642-2 BL, в которой предусмотрено две зоны расширения: двухконтурная и трехконтурная.

Индукционные модели работают несколько иначе. Нагревательное поле, которое способна обслуживать катушка, очерчено пунктиром на рабочем столе. Установить на него можно любую посуду, площадь дна которой составляет не менее 2/3 площади зоны нагрева и не выходит за ее рамки. Модели, в которых реализована функция Bridge, могут объединять конфорки попарно, образовывая гибкую продолговатую зону приготовления с единым контролем температуры. Это очень удобно, ведь на такой варочной поверхности можно готовить блюда в нестандартной посуде – например, утятницах, рыбницах и сковородках-гриль вытянутой формы – с равномерным прогревом дна.

Увеличение мощности конфорок

Мощность газовых и чугунных конфорок регулируется поворотом рукоятки, электрических – нажатием сенсоров. Девятиступенчатая шкала позволяет сразу же установить нужную температуру не наугад, ориентируясь по пузырькам воды и звукам, которые издаются от сковородки, а по памяти.

Важнейшим преимуществом индукционных моделей является функция Booster, разрешающая быстро вскипятить воду или раскалить масло в сковородке. В таких варочных панелях две зоны нагрева обслуживает одна медная катушка. Мощность в 3,6 кВт она делит не равноценно: одной конфорке по умолчанию достается 1,5 кВт, другой – 2 кВт.

При включении бустера зона на 2 кВт отбирает 1 кВт у вспомогательной конфорки, обеспечивая тем самым более интенсивный нагрев. В это время «соседка» при необходимости может работать лишь на 0,5 кВт. Функция активируется на время до 10 минут, по истечению которых прибор автоматически возвращается в прежний режим работы во избежание перегрева.

Защита детей

Оснащение варочных панелей сенсорами дало возможность специалистам LEX существенно расширить их функционал, сделав такие приборы не только эффективными, но еще и безопасными. Среди них – индикация остаточного тепла, защита от выкипания и автоматическое отключение в случае перегрева.

Еще одна не менее приятная «плюшка» – защита детей. Данная система позволяет надежно заблокировать сенсоры, причем как в режиме ожидания, так и во время работы нагревателей. Для этого достаточно лишь нажать датчик с изображением замочка и удерживать его до появления индикатора «Lo». Заблокированная панель становится нечувствительной к прикосновениям пальцев и лап пушистых домашних любимцев. Отключается функция точно таким же образом.

Таймер с отключением

Говоря о безопасности стеклокерамических моделей, нельзя не упомянуть и о таймере с автоматическим отключением. Такие конфорки можно запрограммировать на работу, установив мощность нагрева и длительность приготовления для каждой из них индивидуально. Таймер устанавливается в рамках от 1 до 99 минут, по истечении которых варочная панель издает звуковой сигнал и отключает нагрев. Вам вовсе не обязательно «караулить» блюдо на кухне – в это время можно заняться более приятным занятием.

Электроподжиг

Для включения газовой конфорки необходим огонь, добывать который раньше приходилось с помощью пьезозажигалки или обычных спичек. Сегодня они вам не понадобятся, а все потому, что современные газовые варочные панели LEX снабжены функцией электроподжига.

Поджечь газ теперь можно просто и безопасно! Легонько надавите на рукоятку – вы сразу же услышите легкие щелчки, которые указывают на работу встроенного пьезоэлемента, издающего серию небольших искр. Далее поверните ручку влево, не сбавляя давление: в течение 3-5 секунд искры воспламенят пламя.

Технология «Газ-контроль»

Выкипевшее молоко, расплескавшийся компот, сбежавший бульон… знакомо? Если современные стеклокерамические варочные панели попросту выключатся во избежание короткого замыкания, газовые кухонные плиты из прошлого продолжают работу, что в свою очередь предоставляет серьезную опасность для всех жителей дома. Именно поэтому газовые варочные панели LEX (все модели без исключения!) оснащены системой «газ-контроль», предназначение которой состоит в защите пользователя и его имущества от утечки опасного топлива.

Такие приборы снабжены надежным механизмом с термопарой, которая служит своего рода индикатором работы конфорки. Если пламя затухает, термопара остывает, что влечет за собой цепочку механических процессов, в результате которых заслонка, открытая для подачи газа на прибор целиком, захлопывается. От момента «аварии» до ее устранения происходит не более пяти секунд.

Конфорка WOK

Важнейшим преимуществом газовых варочных панелей является наличие конфорки WOK. Такой нагреватель отличается, в первую очередь, своей конструкцией: вместо одного ряда язычков пламени на нем можно увидеть два или даже три. Соответственно, мощность такой конфорки в разы выше – до 3,5 кВт.

Конфорка WOK – своего рода аналог функции Booster в индукционных моделях, однако ее неоспоримым преимуществом является возможность гораздо более длительной работы. С помощью супер-мощного нагревателя вы сможете быстро и равномерно раскалить сковородку, вскипятить воду в кастрюле и обжарить продукты, причем как в тонкостенной азиатской, так и в обычной посуде.

Уход за варочными панелями всех типов

Покрытие варочных панелей изготавливается из разных сплавов:

газовые – эмалированная сталь, нержавейка или закаленное стекло;
электрические чугунные – нержавеющая сталь;
электрические Hi-Light и индукционные – стеклокерамика.

Наиболее «чувствительной» является эмаль, а самой прочной принято считать нержавеющую сталь. Тем не менее, любое из перечисленных ранее покрытий требует бережного и тщательного ухода, ведь только в этом случае вам удастся сохранить не только эксплуатационные качества прибора, но и его привлекательную «внешность».

Для очищения рабочего стола производитель рекомендует использовать мягкие моющие средства, не содержащие абразивы, кислоты и хлор. Нанесите небольшое количество геля или крема на губку, равномерно распределите его по поверхности, а затем – аккуратно снимите влажной тряпкой. Для устранения стойких загрязнений на стеклокерамике и закаленном стекле с особой осторожностью можно использовать специальный скребок. Чугунные и эмалевые подставки необходимо мыть отдельно – сделать это можно как вручную, так и в посудомоечной машине.