LEX-shop24.ru
г.Москва, ул.Дербеневская д.11, этаж 1, комната 7-8
+7 (495) 369-18-18,8 (800) 700-87-89,+7 (812) 600-45-91

Куриные крылышки "Бон-бон" в духовом шкафу

Куриные крылышки "Бон-бон" в духовом шкафу

Куриные крылышки «Бон-бон» будут прекрасным и вкусным украшением как праздничного, так и повседневного обеда. Самый трудный и продолжительный этап в приготовлении этого блюда – разделка и формовка крылышек. Но, потренировавшись несколько раз, можно без труда справиться с этой задачей.

Польза куриного мяса

Куриное мясо является самым употребляемым в мире. И это связано не только с его бюджетной доступностью. Этот продукт сочетает в себе изумительный вкус, богатый состав полезных веществ, низкую калорийность. По качеству белка курятина превосходит постную свинину и говядину. В нем содержится большое количество железа, цинка, фосфора, серы, магния и меди. Кроме этого мясо курицы является ценным поставщиком витаминов В1, В2, В3, В6, В12, фолиевой кислоты и различных аминокислот. Такой состав обеспечивает положительное влияние курятины на многие процессы в организме. Она полезна при хронических заболеваниях желудочно-кишечного тракта, опорно-двигательного аппарата, препятствует развитию катаракты, оказывает положительное влияние на развитие плода во время беременности.

Куриные крылышки "Бон-бон"

Куриные крылышки – блюдо, любимое многими детьми и взрослыми. Но, у него есть один недостаток – крылышки невозможно съесть, не выпачкавшись. Решить проблему можно, приготовив аппетитное и красивое блюдо – крылышки «Бон-бон». Необычная разделка куриных крыльев позволяет насладиться вкусом крылышек с хрустящей корочкой, не испачкав при этом рук. Крылышки "Бон-бон" названы так, потому что внешне напоминают конфету на палочке, название которой по-французски звучит как бонбон (bonbon). Правильно приготовленные куриные крылышки представляют собой мясной шарик на длинной и тонкой косточке.

Рецепт в духовом шкафу

Приготовление крылышек в духовом шкафу отличается удобством и простотой. При этом важно, чтобы функциональные возможности духовки позволяли выдержать стабильную температуру во всем объеме рабочей камеры. Кроме этого, важно, чтобы духовка была оснащена грилем. Конечно, существует много рецептов, в которых для получения красивой корочки крылышки предварительно обжаривают на сковороде. Но, намного удобнее сделать это в духовке при помощи гриля.

Специи

Для приготовления двух порций «Бон-бон» потребуется 9 куриных крыльев, 1 ст. л. томатной пасты, 2 ст. л. сметаны, 2 ст. л. домашнего майонеза,1 щепотка острого перца. Также нужно подготовить по 1 ч. л. соли, сладкой паприки и сушеного чеснока, 2 ст. л. растительного масла. Для приготовления маринада в глубокой емкости смешивают растительное масло, соль и томатную пасту. Добавляют туда майонез, сухой чеснок, острый молотый перец и паприку.

По желанию маринад можно приготовить и по другому рецепту. Для этого в глубокую миску нужно налить 2 ст. л. соевого соуса, 1 ст. л. с горкой кетчупа и выдавить через пресс два зубчика свежего чеснока. Соль в этом случае добавлять не нужно, так как она есть в соевом соусе и кетчупе. Любители острой пищи могут добавить в соус молотый горький перец или перец чили.

Приготовление

Куриные крылья необходимо промыть и обсушить бумажным полотенцем. Каждое крыло острым ножом разрезают на три части по суставам – лучевую, локтевую и плечевую. Крайние фаланги откладываем, они нам не потребуются. Их можно сложить в пакет и заморозить, а потом использовать для приготовления бульона. Верхнюю часть нужно надрезать по кости и опустить мясо вниз. Придавливая мясо пальцами, выворачиваем его. В средней части необходимо удалить маленькую кость, а мясо также опустить вниз и вывернуть. Так поступаем со всеми крыльями.

Затем каждую «конфету» обмазывают маринадом, используя кисточку, или просто окунают в смесь. Следующий этап очень важный - необходимо оставить крылышки на 30 минут для того, чтобы они промариновались. Одновременно можно обернуть косточки фольгой. Так они будут смотреться более эстетично. Для запекания крылышки укладывают в форму, предварительно застелив ее пергаментом. Запекают крылышки «Бон-бон» в духовом шкафу около 40 минут при температуре 200 градусов до золотистого цвета. За пять минут до завершения процесса необходимо включить гриль, чтобы получить на мясе хрустящую корочку. Подают крылышки «Бон-бон горячими.

Духовые шкафы LEX

Куриные крылышки "Бон-бон" в духовке

Встраиваемые электрические духовые шкафы LEX отличаются сочетанием широких функциональных возможностей, удобством в использовании и безопасности. Изделия имеют уникальный дизайн, позволяющий выбрать духовой шкаф для кухни в классическом и современном стиле. Рабочая камера духовых шкафов, в зависимости от модели имеет объем от 55 до 62 л. Потребитель может выбрать модель, оборудованную грилем, режимом конвекции. Наличие 3-9 режимов работы позволяет комфортно приготовить с помощью духовых шкафов LEX самые изысканные кулинарные блюда. Для установки необходимых режимов используются поворотные или утапливаемые переключатели, в новых моделях применено сенсорное управление. Дверца духовых шкафов LEX выполнена с двойным или тройным остеклением. Такая конструкция и оснащение многих приборов технологией тангенциального охлаждения обеспечивает безопасную эксплуатацию духовых шкафов.

Духовой шкаф Lex EDM 070 IX
  • Цвет Нержавейка
  • Высота 59.5 см
  • Ширина 59.5 см
  • Глубина 53 см
  • Способ приготовления Электрический
  • Управление Переключатели
  • Внутренний объем 60 л.
28 290 руб. Купить
Код товара: 4588075
В наличии
Духовой шкаф Lex EDM 070 WH
  • Цвет Белый
  • Высота 59.5 см
  • Ширина 59.5 см
  • Глубина 53 см
  • Способ приготовления Электрический
  • Управление Переключатели
  • Внутренний объем 60 л.
30 790 руб. Купить
Код товара: 7493743
В наличии
Духовой шкаф Lex EDP 092 IX
  • Цвет Нержавейка
  • Высота 59.5 см
  • Ширина 59.5 см
  • Глубина 53 см
  • Способ приготовления Электрический
  • Управление Сенсорное и переключатели
  • Внутренний объем 60 л.
29 990 руб. Купить
Код товара: 7305867
В наличии
Духовой шкаф Lex EDP 093 WH
  • Цвет Белый
  • Высота 59.5 см
  • Ширина 59.5 см
  • Глубина 53 см
  • Способ приготовления Электрический
  • Управление Сенсорное и переключатели
  • Внутренний объем 60 л.
29 494 руб. Купить
Код товара: 1926864
В наличии
Духовой шкаф Lex EDP 094 WH
  • Цвет Белый
  • Высота 59.5 см
  • Ширина 59.5 см
  • Глубина 53 см
  • Способ приготовления Электрический
  • Управление Сенсорное и переключатели
  • Внутренний объем 60 л.
26 216 руб. Купить
Код товара: 1277239
В наличии
Духовой шкаф Lex EDM 4570 BL
  • Цвет Черный
  • Высота 59.5 см
  • Ширина 45 см
  • Глубина 58 см
  • Способ приготовления Электрический
  • Управление Переключатели
  • Внутренний объем 55 л.
24 990 руб. Заказать
Код товара: 5084687
Под заказ
Духовой шкаф Lex EDM 4570 WH
  • Цвет Белый
  • Высота 59.5 см
  • Ширина 45 см
  • Глубина 58 см
  • Способ приготовления Электрический
  • Управление Переключатели
  • Внутренний объем 55 л.
26 990 руб. Купить
Код товара: 2063014
В наличии
Духовой шкаф Lex EDM 4570 IX
  • Цвет Нержавейка
  • Высота 59.5 см
  • Ширина 45 см
  • Глубина 58 см
  • Способ приготовления Электрический
  • Управление Переключатели
  • Внутренний объем 55 л.
24 990 руб. Купить
Код товара: 2569993
В наличии
Духовой шкаф Lex EDM 4570C IV
  • Цвет Слоновая кость
  • Высота 59.5 см
  • Ширина 45 см
  • Глубина 58 см
  • Способ приготовления Электрический
  • Управление Переключатели
  • Внутренний объем 55 л.
30 790 руб. Купить
Код товара: 7084890
В наличии
Духовой шкаф Lex EDP 4571 BL
  • Цвет Черный
  • Высота 59.5 см
  • Ширина 45 см
  • Глубина 58 см
  • Способ приготовления Электрический
  • Управление Утапливаемые переключатели
  • Внутренний объем 55 л.
30 990 руб. Купить
Код товара: 7998067
В наличии
Духовой шкаф Lex EDP 4590 BL
  • Цвет Черный
  • Высота 59.5 см
  • Ширина 45 см
  • Глубина 58 см
  • Способ приготовления Электрический
  • Управление Сенсорное и переключатели
  • Внутренний объем 55 л.
33 990 руб. Купить
Код товара: 7318561
В наличии
Духовой шкаф Lex EDM 040 BL
  • Цвет Черный
  • Высота 59.5 см
  • Ширина 59.5 см
  • Глубина 53 см
  • Способ приготовления Электрический
  • Управление Переключатели
  • Внутренний объем 62 л.
23 490 руб. Купить
Код товара: 5204717
В наличии
Духовой шкаф Lex EDM 070 IV
  • Цвет Слоновая кость
  • Высота 59.5 см
  • Ширина 59.5 см
  • Глубина 53 см
  • Способ приготовления Электрический
  • Управление Переключатели
  • Внутренний объем 60 л.
30 190 руб. Заказать
Код товара: 2113879
Под заказ
Духовой шкаф Lex EDP 092 BL
  • Цвет Черный
  • Высота 59.5 см
  • Ширина 59.5 см
  • Глубина 53 см
  • Способ приготовления Электрический
  • Управление Сенсорное и переключатели
  • Внутренний объем 60 л.
29 990 руб. Заказать
Код товара: 3536398
Под заказ
Духовой шкаф Lex EDP 092 WH
  • Цвет Белый
  • Высота 59.5 см
  • Ширина 59.5 см
  • Глубина 53 см
  • Способ приготовления Электрический
  • Управление Сенсорное и переключатели
  • Внутренний объем 60 л.
38 090 руб. Купить
Код товара: 5028123
В наличии
Духовой шкаф Lex EDP 093 BL
  • Цвет Черный
  • Высота 59.5 см
  • Ширина 59.5 см
  • Глубина 53 см
  • Способ приготовления Электрический
  • Управление Сенсорное и переключатели
  • Внутренний объем 60 л.
40 290 руб. Купить
Код товара: 960874
В наличии
Духовой шкаф Lex EDP 093 IX New
  • Цвет Нержавейка
  • Высота 59.5 см
  • Ширина 59.5 см
  • Глубина 53 см
  • Способ приготовления Электрический
  • Управление Сенсорное и переключатели
  • Внутренний объем 60 л.
40 290 руб. Купить
Код товара: 5829269
В наличии
Духовой шкаф Lex EDP 093 WH New
  • Цвет Белый
  • Высота 59.5 см
  • Ширина 59.5 см
  • Глубина 53 см
  • Способ приготовления Электрический
  • Управление Сенсорное и переключатели
  • Внутренний объем 60 л.
42 490 руб. Заказать
Код товара: 1123910
Под заказ
Духовой шкаф Lex EDM 041 IX
  • Цвет Нержавейка
  • Высота 59.5 см
  • Ширина 59.5 см
  • Глубина 53 см
  • Способ приготовления Электрический
  • Управление Переключатели
  • Внутренний объем 62 л.
18 789 руб. Купить
Код товара: 2693937
В наличии
Духовой шкаф Lex EDM 041 BL
  • Цвет Черный
  • Высота 59.5 см
  • Ширина 59.5 см
  • Глубина 53 см
  • Способ приготовления Электрический
  • Управление Переключатели
  • Внутренний объем 62 л.
19 222 руб. Купить
Код товара: 460920
В наличии
Духовой шкаф Lex EDP 092 IV
  • Цвет Слоновая кость
  • Высота 59.5 см
  • Ширина 59.5 см
  • Глубина 53 см
  • Способ приготовления Электрический
  • Управление Сенсорное и переключатели
  • Внутренний объем 60 л.
38 090 руб. Купить
Код товара: 5473813
В наличии
Духовой шкаф Lex EDP 093 IV
  • Цвет Слоновая кость
  • Высота 59.5 см
  • Ширина 59.5 см
  • Глубина 53 см
  • Способ приготовления Электрический
  • Управление Сенсорное и переключатели
  • Внутренний объем 60 л.
42 490 руб. Купить
Код товара: 1669820
В наличии
Духовой шкаф Lex EDM 040 IX
  • Цвет Нержавейка
  • Высота 59.5 см
  • Ширина 59.5 см
  • Глубина 53 см
  • Способ приготовления Электрический
  • Управление Переключатели
  • Внутренний объем 62 л.
22 990 руб. Купить
Код товара: 7414927
В наличии
Духовой шкаф Lex EDM 072C IV
  • Цвет Слоновая кость
  • Высота 59.5 см
  • Ширина 59.5 см
  • Глубина 57.5 см
  • Способ приготовления Электрический
  • Управление Переключатели
  • Внутренний объем 60 л.
33 590 руб. Купить
Код товара: 5168859
В наличии
Духовой шкаф Lex EDM 040 WH
  • Цвет Белый
  • Высота 59.5 см
  • Ширина 59.5 см
  • Глубина 53 см
  • Способ приготовления Электрический
  • Управление Переключатели
  • Внутренний объем 62 л.
25 690 руб. Купить
Код товара: 5072562
В наличии
Духовой шкаф Lex EDM 6073 С Ivory Light
  • Цвет Слоновая кость
  • Высота 59.5 см
  • Ширина 59.5 см
  • Глубина 57.5 см
  • Способ приготовления Электрический
  • Управление Переключатели
  • Внутренний объем 60 л.
25 290 руб. Заказать
Код товара: 4179211
Под заказ
Духовой шкаф Lex EDM 6072С Ivory Light
  • Цвет Слоновая кость
  • Высота 59.5 см
  • Ширина 59.5 см
  • Глубина 57.5 см
  • Способ приготовления Электрический
  • Управление Переключатели
  • Внутренний объем 60 л.
44 790 руб. Заказать
Код товара: 2415313
Под заказ
Духовой шкаф Lex EDM 6075С IV Light
  • Цвет Слоновая кость
  • Высота 59.5 см
  • Ширина 59.5 см
  • Глубина 57.5 см
  • Способ приготовления Электрический
  • Управление Переключатели
  • Внутренний объем 60 л.
29 790 руб. Заказать
Код товара: 3259406
Под заказ
Духовой шкаф Lex EDM 4540 BL
  • Цвет Черный
  • Высота 59.5 см
  • Ширина 45 см
  • Глубина 58 см
  • Способ приготовления Электрический
  • Управление Переключатели
  • Внутренний объем 58 л.
19 990 руб. Купить
Код товара: 1844500
В наличии
Духовой шкаф Lex EDM 4540 IX
  • Цвет Нержавейка
  • Высота 59.5 см
  • Ширина 45 см
  • Глубина 58 см
  • Способ приготовления Электрический
  • Управление Переключатели
  • Внутренний объем 58 л.
22 190 руб. Купить
Код товара: 7755472
В наличии
Духовой шкаф Lex EDM 040 Ivory Light
  • Цвет Слоновая кость
  • Высота 59.5 см
  • Ширина 59.5 см
  • Глубина 53 см
  • Способ приготовления Электрический
  • Управление Переключатели
  • Внутренний объем 62 л.
24 590 руб. Купить
Код товара: 7484945
В наличии
Духовой шкаф Lex EDM 6070С BL
  • Цвет Черный
  • Высота 59.5 см
  • Ширина 59.5 см
  • Глубина 57.5 см
  • Способ приготовления Электрический
  • Управление Переключатели
  • Внутренний объем 60 л.
34 990 руб. Купить
Код товара: 1455178
В наличии
Духовой шкаф Lex EDM 051 BL
Духовой шкаф Lex EDM 051 BL
  • Цвет Черный
  • Высота 59.5 см
  • Ширина 59.5 см
  • Глубина 53 см
  • Способ приготовления Электрический
  • Управление Сенсорное и переключатели
  • Внутренний объем 60 л.
28 290 руб. Купить
Код товара: 2583913
В наличии
Духовой шкаф Lex EDM 071 BL
Духовой шкаф Lex EDM 071 BL
  • Цвет Черный
  • Высота 59.5 см
  • Ширина 59.5 см
  • Глубина 53 см
  • Способ приготовления Электрический
  • Управление Сенсорное и переключатели
  • Внутренний объем 60 л.
32 390 руб. Купить
Код товара: 5467232
В наличии
Духовой шкаф Lex EDM 071 IX
Духовой шкаф Lex EDM 071 IX
  • Цвет Нержавейка
  • Высота 59.5 см
  • Ширина 59.5 см
  • Глубина 53 см
  • Способ приготовления Электрический
  • Управление Сенсорное и переключатели
  • Внутренний объем 60 л.
27 590 руб. Купить
Код товара: 8236016
В наличии
Духовой шкаф Lex EDM 071 WH
Духовой шкаф Lex EDM 071 WH
  • Цвет Белый
  • Высота 59.5 см
  • Ширина 59.5 см
  • Глубина 53 см
  • Способ приготовления Электрический
  • Управление Сенсорное и переключатели
  • Внутренний объем 60 л.
29 590 руб. Купить
Код товара: 1779200
В наличии
Духовой шкаф Lex EDM 072 WH
Духовой шкаф Lex EDM 072 WH
  • Цвет Белый
  • Высота 59.5 см
  • Ширина 59.5 см
  • Глубина 53 см
  • Способ приготовления Электрический
  • Управление Переключатели
  • Внутренний объем 60 л.
23 467 руб. Купить
Код товара: 504100
В наличии
Духовой шкаф Lex EDM 042 BL
Духовой шкаф Lex EDM 042 BL
  • Цвет Черный
  • Высота 59.5 см
  • Ширина 59.5 см
  • Глубина 53 см
  • Способ приготовления Электрический
  • Управление Переключатели
  • Внутренний объем 62 л.
20 990 руб. Купить
Код товара: 7908301
В наличии
Духовой шкаф Lex EDM 042 IX
Духовой шкаф Lex EDM 042 IX
  • Цвет Черный
  • Высота 59.5 см
  • Ширина 59.5 см
  • Глубина 53 см
  • Способ приготовления Электрический
  • Управление Переключатели
  • Внутренний объем 62 л.
24 590 руб. Купить
Код товара: 4451498
В наличии
Духовой шкаф Lex EDP 094 BL
Духовой шкаф Lex EDP 094 BL
  • Цвет Черный
  • Высота 59.5 см
  • Ширина 59.5 см
  • Глубина 53 см
  • Способ приготовления Электрический
  • Управление Сенсорное и переключатели
  • Внутренний объем 60 л.
29 990 руб. Купить
Код товара: 6740636
В наличии
Духовой шкаф Lex EDP 094 IX
Духовой шкаф Lex EDP 094 IX
  • Цвет Черный
  • Высота 59.5 см
  • Ширина 59.5 см
  • Глубина 53 см
  • Способ приготовления Электрический
  • Управление Сенсорное и переключатели
  • Внутренний объем 60 л.
35 790 руб. Купить
Код товара: 5032794
В наличии
Духовой шкаф Lex EDM 042 WH
Духовой шкаф Lex EDM 042 WH
  • Цвет Белый
  • Высота 59.5 см
  • Ширина 59.5 см
  • Глубина 53 см
  • Способ приготовления Электрический
  • Управление Переключатели
  • Внутренний объем 62 л.
26 890 руб. Купить
Код товара: 985397
В наличии
Духовой шкаф Lex EDM 073 BL
Духовой шкаф Lex EDM 073 BL
  • Цвет Черный
  • Высота 59.5 см
  • Ширина 59.5 см
  • Глубина 53 см
  • Способ приготовления Электрический
  • Управление Переключатели
  • Внутренний объем 60 л.
27 990 руб. Заказать
Код товара: 1186527
Под заказ
Духовой шкаф Lex EDM 073 IX
Духовой шкаф Lex EDM 073 IX
  • Цвет Нержавейка
  • Высота 59.5 см
  • Ширина 59.5 см
  • Глубина 53 см
  • Способ приготовления Электрический
  • Управление Переключатели
  • Внутренний объем 60 л.
23 990 руб. Купить
Код товара: 7553277
В наличии
Духовой шкаф Lex EDM 073 WH
Духовой шкаф Lex EDM 073 WH
  • Цвет Белый
  • Высота 60 см
  • Ширина 60 см
  • Глубина 55 см
  • Способ приготовления Электрический
  • Управление Переключатели
  • Внутренний объем 60 л.
30 190 руб. Купить
Код товара: 7135580
В наличии

Товар добавлен в корзину

Перейти в корзину
Код покупки: