
Безопасность - важнейший фактор при работе с бытовой техникой. Устройства должны иметь функции автоматического отключения, а также должны предупреждать владельца о том, что устройство остается горячей. Для этого были разработаны специальные индикаторы остаточного тепла.
Как работает индукционная варочная панель
Стеклокерамические варочные панели могут оснащаться как электрическими конфорками типа Hi-Light, так и индукционными зонами нагрева. Оба типа конфорок располагаются на основании и закрываются массивной панелью из закаленной стеклокерамики. В отличии от электрических устройств индукционные модели не преобразуют электрическую энергию в тепловую. Они нагревают посуду с помощью магнитного поля высокой частоты. Одна часть катушки располагается в нижней части устройства, а второй является сама посуда. Согласно законам физики при пропускании электрического тока такая система образует индукционную катушку, которая нагревается. Таким образом в индукционных моделях греется сама посуда, а не стеклокерамическое основание.
Индикаторы остаточного тепла
Но это не означает, что стеклокерамика остается холодной после работы. Посуда передает тепло не только готовящемуся блюду, но и стеклокерамическому основанию. Таким образом оно косвенно нагревается, хоть и значительно меньше, чем модели с конфорками Hi-Light. После окончания приготовления стеклокерамика остается горячей еще длительное время. К сожалению, она не изменяет свой цвет и пользователь легко может спутать холодную часть корпуса с горячей. Для решения этой проблемы инженерами компании LEX была разработана система индикации остаточного тепла. В стеклокерамическое основание устанавливается один или несколько светодиодов, которые горят до тех пор, пока покрытие не остынет до приемлемой температуры. В некоторых моделях используется один индикатор для всех конфорок, а в некоторых отдельные индикаторы остаточного тепла для каждой из зон нагрева.
Бытовая техника LEX
Компания LEX выпускает качественную бытовую технику премиального уровня, в том числе индукционные варочные поверхности с индикацией остаточного тепла. На нашем сайте можно найти устройства шириной от 28,8 до 59 см, которые можно легко установить в кухонную мебель. Техника оснащается 2-4 зонами нагрева, сенсорным управления и множеством интересных функций.