В закромах у каждой хозяюшки найдется пара-тройка сковородок с высокими бортиками. Используются они ежедневно (а иногда и по несколько раз на дню), обеспечивая приготовление вкусных, сытных блюд.
Любители сочных стейков, ароматных овощей и аппетитной шаурмы в хрустящем тонком лаваше наверняка имеют еще одну модель с уникальным рифленым дном – сковороду-гриль. Именно эта ее особенность позволяет сохранять мясо сочным, насыщенным и невероятно ароматным!
Классическая сковорода
Добротная универсальная сковорода с высокими стенками и толстым дном, мы уверены, будет использоваться при приготовлении как минимум половины ваших блюд. В ней удобно готовить зажарку для супов, обжаривать нарезанные овощи, жарить рыбу и морепродукты, тушить печень для паштета, печь омлет и блинчики на завтрак, соус болоньезе и карбонару для спагетти на ужин. Качественная сковородка должна иметь долговечное и безопасное антипригарное покрытие, благодаря которому вы сможете готовить с минимальным добавлением масла, разрушая миф о том, что жаренная пища – это всегда вредно.
Сковорода гриль
Гриль используют для приготовления барбекю в домашних условиях. Ребристое дно сковородки имитирует решетку, используемую для мангалов. Крупно нарезанное мясо и овощи не контактируют с дном полностью, благодаря чему в них остается больше сока, а излишки жидкости стекают в желобки и постепенно испаряются. Хорошо раскаленный гриль не требует добавления масла, а значит, вы сможете приготовить не только вкусное, но еще и диетическое блюдо.
Посуда от LEX
Итальянская компания LEX обрела немалую популярность среди наших соотечественников благодаря уникальному сочетанию стильного дизайна, современного функционала и доступной стоимости выпускаемого оборудования для кухни. Помимо бытовой техники и сантехники, в ее ассортименте есть и добротные сковороды на все случаи жизни:
- Taroko – квадратный гриль 26х26 см с ребристой поверхностью дна;
- Zion – сковорода-сотейник с высокими бортиками диаметром 28 см;
- Sumidero – универсальная сковорода диаметром 26 см;
- Samaria – вместительная WOK диаметром 28 см.
Все модели подходят для использования на любых варочных панелях включая индукционные. Ручки изготавливаются из термостойкого пластика с хромированной вставкой и приятным анти-скользящим покрытием Soft Touch. Внутреннее покрытие Quantanium и Whitford отличается высокой термо- и износостойкостью, не содержит PFOA и PFOS кислот.