
«Антипригарные» сковородки одинаково хороши в первые пару-тройку месяцев использования. Далее всех хозяюшек ждет схожая картина: покрытие царапается и истирается, а блюда пристают ко дну и мгновенно пригорают.
Итальянская компания LEX производит не только доступную кухонную технику, но еще и посуду для готовки. В нашем каталоге вы найдете высококачественные сковороды и сотейники из литого алюминия с покрытием Whitford, которое разительно отличается от привычного тефлона.
Сковороды и сотейники LEX
На сайте представлено пять моделей сковородок, оснащенных эргономичной ручкой из термостойкого пластика с хромированной вставкой и покрытием Soft Touch. Посуда совместима с любым типом варочных панелей, включая индукционные.
Квадратная сковорода-гриль Taroko, длина и ширина которой составляет 26 см, а высота – 5,6 см, предназначается для обжарки мяса и овощей. Ребристое дно позволяет обжаривать продукты без добавления масла.
Сковородка WOK носит имя Samaria. Ее диаметр составляет 28 см, а высота стенок – 11,5 см. Такая модель оптимальна для быстрого высокотемпературного приготовления азиатских блюд – риса, лапши, мяса, курицы, рыбы, морепродуктов и овощей. Универсальная модель Sumidero подходит для обжарки любых продуктов. Ее диаметр составляет 26 см, а высота бортиков – 6,8 см. У нее есть более вместительный «двойник» Waimea диаметром 28 см и высотой 6,9 см.
28-сантиметровая сковорода-сотейник Zion отличается наличием дополнительной ручки. Использовать ее можно и как сковородку, и как кастрюльку.
Литой алюминий
Сковороды и сотейники изготовлены из литого алюминия – прочного, долговечного, жаростойкого и очень легкого металла. Все модели имеют отличную теплопроводность. Алюминиевые сковородки очень быстро нагреваются и равномерно распределяют тепло, что обеспечивает эффективное и однородное обжаривание продуктов со всех сторон.
Антипригарное покрытие Whitford
Внутри каждая посудина имеет усовершенствованное антипригарное покрытие Whitford, которое дает возможность готовить с минимальным добавлением масла и жира. В его составе нет вредных PFOA и PFOS кислот, поэтому оно не причиняет вред здоровью даже при длительном нагреве. Слой выдерживает температуру свыше 250 градусов, не царапается, не скалывается и при должном уходе служит несколько лет.